食品・コスメ研究会
下記の内容で本年度の活動を行います。
研究会開催の際には、センターホームページ及びメールマガジン(技術情報メール配信サービス)にてお知らせします。
研究会の目的
- 食品・コスメ分野において市場ニーズに触れる場を提供し、安心・安全で魅力的な商品や付加価値の高い商品の開発につなげます。
- 食品・コスメ分野における注目の技術や知見を学び、新製品開発や技術力の向上につなげます。
活動内容
- 最新のトレンドの発信地である展示会を体感してもらい、自社の製品開発力や販売力の強化を図ります。
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下記分野の研修会を開催します。
・食品加工、成分分析、機能性評価、発酵・醸造、衛生管理など
・コスメ製品や原材料の有用性評価、加工、品質管理など
具体的活動内容
- 西日本食品産業創造展(開催地:マリンメッセ福岡、日時:令和6年5月15日(水曜日)~17日(金曜日))での当センターブースにおいて、自社商品の出展をサポートします。
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専門の講師を招き、注目の技術や知見についてわかりやすく解説します。また、実際の装置等を用いた実演を行います。今年度は以下を予定しています。
・清酒像上技術に関する研修会
・実験室内のクリーン化、無菌化に関する最新技術紹介セミナー
※セミナーの日程やテーマの詳細については、開催前にHP等でお知らせします。
過去の開催実績
メタボロミクスに関するセミナー、HACCPに関するセミナー、知的財産に関するセミナー、レトルト殺菌機や急速凍結機の実演、清酒醸造技術セミナー、肌計測機器の技術セミナー 等
開催日程
- 展示会出展サポート:令和6年5月15日(水曜日)~17日(金曜日) ※終了しました
- 研修会:年間2回程度の開催を予定
参加要件
対象者:食品製造業・コスメ産業にかかわりのある県内企業・団体、研究機関及び支援機関
参加費:無料※
※展示会出展サポートについては、出展料金(展示会の規定により定められているブース出展に係る経費(付属備品等を含む))以外の経費は自己負担です。
このページに関するお問い合わせ
食品コスメ部 TEL:0952-30-8162 E-mail : food_rds-sec@pref.saga.lg.jp