セミナー「食品製造業におけるアレルゲン検査と微生物検査セミナー」を開催します（7月29日開催）

　食品事業者におけるアレルゲンを適正に管理し、正しく表示することが求められています。

また、食品の品質を維持するために衛生環境を保つことも重要な課題です

　本セミナーでは、「食物アレルギー表示の概要と製造現場でできるアレルゲン管理のポイント」と「微生物検査の基礎」について、実演を交えながらご説明します。

　　チラシはこちら (1054KB; PDFファイル)

１　日時

　令和7年 (2025年) 7月29日（火曜日） 13時30分〜15時30分

2　場所

　佐賀県工業技術センター 本館1F技術研修室　（佐賀市鍋島町八戸溝114）

3  内容

　(1) 食物アレルギー表示の概要と製造現場でできるアレルゲン管理のポイント
　　 講師：株式会社森永生科学研究所 営業部 学術担当 菅村茉莉佳 先生
　　（13:35～15:00）
　(2) 微生物検査の基礎
　　 講師：関東化学株式会社 試薬事業本部 試薬技術部 室伏甲 先生
　　（15:00～15:30）

4  参加費

　無料

5　定員

　30名程度

6  お申込　

　下記リンクもしくはQRコードにアクセスし，フォームからお申し込みください． 　【申込期限 7月25日（金曜日）】

　お申込フォーム (新しいウインドウが開きます)

7  お問い合わせ先

　食品コスメ部　岩元（イワモト）　　※TEL, E-mailは下記に記載