食品や化粧品分野では、有用成分の機能性を最大限活用するため、作用ポイントへのデリバリー技術が注目されています。佐賀県工業技術センターでは、生体によるナノ粒子の利用や、皮膚を介した機能性成分の浸透に関する注目の知見や技術を紹介します。この機会に、ふるってご参加ください。

1　日時　　　平成30年12月14日（金曜日）　13時30分～16時00分

2　場所　　　工業技術センター　本館1階　研修室

3　内容

13時30分　　開会あいさつ

13時40分　　講演　 「食品中および人工のナノ粒子と細胞との相互作用に関する最新の知見」

講師　大阪大学 産業科学研究所　生体分子反応科学研究分野　曽宮　正晴　氏

（休　憩）

14時50分　　講演　 「浸透促進技術と環境調和材料の開発」

講師　日産化学株式会社 材料科学研究所 次世代材料研究部　井本 鷹行　氏

16時00分　　閉会

4　参加費　　　無料

5　定員　　　　最大50名程度（先着順）

6　対象者　　　食品やコスメの機能性研究に携わる佐賀県内の事業者、支援者、研究者等

7　申し込み方法

FAXまたはメールで企業（団体）名、ご所属、ご氏名及びご連絡先（電話及びE-mail）を記入し、お申し込みください（別添の申込様式もご利用下さい）。

メールでお申し込みの際は、セミナー名をご明記ください。
締め切りは12月12日（水曜日）です。

食品・化粧品の機能性セミナーチラシ  (1241KB; PDFファイル) 

申込様式 (26KB; MS-Wordファイル) 

8　問い合わせ、申し込み先

　佐賀県工業技術センター　食品工業部　（担当：石川）
　　E-mail：boshu@saga-itc.jp（申込専用アドレス）
　　FAX　 ：0952-32-6300（代表）
　　電話　：0952-30-8162（食品工業部）