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糖質分析システム(電源立地地域対策交付金) 

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機器概要
メーカー Thermofisher Scientific
型式 ICS-5000+
用途 農林水産物や加工食品等に多く含まれる糖を高感度に測定できるように設計・システム化された分析装置です。測定結果から、測定対象である食品素材(または商品)中に含まれる糖組成及び含量を把握できます。
購入年 2015年10月

活用事例はこちら (657KB; PDFファイル)

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